●カシミールカレー/デリー（カレーソース）


コピー	1955年にレストランを開店以来、独自のレシピーでインド亜大陸の風味を損なわず、且つ高級品を目指したカレーの中から、特に人気のあるものを選びました。このカレーは、トロ味を出さずサラリと仕上げているのが特徴です。
価格	600円（二人分）
購入場所	横浜SOGO
製造・販売	株式会社デリー東京都中央区銀座6-3-11 tel.03-3813-0038

トリップ度	4（異次元の食品）
また買う？	招かねざる客用に。
お得度	-（ソースなので評価せず）
色	上澄みは薄いソース色。混ぜると箱の色に。
味	食べた一瞬はトマトベースのウスターソース風。舌に転がすと様々なスパイスの味がするものの、次の瞬間、辛さで味もへったくれもなくなる。
香り	まんまウスターソースの香り。少し鼻に抜ける爽やかな香りも。
辛さ	★★★★★++　評価できる基準を越えている。唐辛子をおかずにご飯が食べられる人向け。よーくご飯と混ぜると少し食べやすくなる（気がする）。
具の様子	なし。あくまでも「カレーソース」。
粘度	水のよう。油分は一切なし。
総評	「辛い」の一言。思い出しただけで汗が出ちゃう。以前韓国に三年出張していた人に食べさせたら、キムチで痔になって辛かったという思い出話しで食卓に花が咲いた（咲かすな）。でも、辛さだけを売りにしている安カレーとは一線を画する。とにかくソースだけなので生かすも殺すも食べ方次第。辛さに強い人なら美味しく味わえるのかも。普通の白いご飯と相性がよかった。多量のご飯とかき混ぜてから食べよう。同社の「デリーカレー」もご参照。