●デリーカレー/デリー（カレーソース）


コピー	1955年にレストランを開店以来、独自のレシピーでインド亜大陸の風味を損なわず、且つ高級品を目指したカレーの中から、特に人気のあるものを選びました。このカレーは、トロ味を出さずサラリと仕上げているのが特徴です。
価格	500円（二人分）
購入場所	横浜SOGO
製造・販売	株式会社デリー東京都中央区銀座6-3-11 tel.03-3813-0038

トリップ度	5（この味わいはめったにない）
また買う？	良いことがあった日の、とっておきのご馳走カレーに。
お得度	-（ソースなので評価せず）
色	茶色。焦げとか薄茶じゃなく、茶色。
味	同社の「カシミール」や「インドカレー」と同じ。が、こちらは辛みが薄いのでちゃんと味わえる。トマトの酸味とスパイシーさが非常に個性的。はじめの一口目は甘みも。とても美味しい。
香り	第一印象はウスターソースの香り。深く嗅ぐとクミン、コリアンダー等の爽やかな香りも。口に含むとクローブ、スターアニス等々…良い香り。
辛さ	★★★★★
具の様子	ソースなので何もなし。
粘度	水のよう。油分は一切なし。
総評	同社の「カシミール」よりずっとフレンドリー。サフランライス、白いご飯とも合う。とても辛いが、耐えられる限界にあり、スパイシーで美味しい。行方を探している「飯田橋・カシミール」の「チキンカレー」に、現在一番近い。