写真左
『チャンポン』(ノンシン)
おいしさ……★★★★
お土産度…………★★
調理法や原材料など全て日本語表記。販売元を見ると、ノンシンの日本法人「農心ジャパン」とある。これは本気で日本戦略商品なのだろう。
袋を開けると、ほのかに「イカの姿揚げ」の香り。
エプロン姿のイカ女(?)のイラストに偽りはなさそう。
チャンポンとハングルで書いてあるから、もう気分はすっかり長崎チャンポン。
シーフードにとんこつは合うもんね〜。そんな期待と共に鍋へスープを入れた瞬間、現実に戻される。
真っ赤だ。
「チャンポン」の名前だけ輸入した製品作りに少しガッカリ。
麺は5分の煮込みにも耐える、ぷりぷり縮れたもちもちの麺。すすると、唇にぴゅるぴゅる当たって好感触。
スープは辛いが、辛ラーメンよりフレンドリーで食べやすい。
具にはイカ、ワカメ、ムール貝と海産物の風味もしっかりしていて、
これなら調理例のように、あさりやタコを入れると一層美味しいかも。
豚骨じゃないけど、おすすめの一品ですー！
写真右
『アンソンタンミョン』(ノンシン)
おいしさ………★★★
お土産度…………★★
一般的には塩味ベースの、野菜たっぷりのタンメンである。
が、これも赤い。
やっぱり韓国ラーメンは、名前をそのまま信用すると痛い目を見る。
タンメンといいながら、韓国ラーメンによく見られるような『かやく』がない。
強いて言えば、スープの中にワカメと、肉のような小さい固形物があるくらい。
アンソンタンミョンの魅力は、なんといっても価格の安さ。
加えて、日本のラーメンとよく似た、艶のある、太すぎない麺ではなかろうか。
従って「作り方」の煮込み時間「4分30秒」は厳に尊重する必要がある。
のびたら、おしまいよ。
辛さは辛ラーメンよりグッと控えめ。どことなく中華な風味も。
デイリーユースにもってこいな一品です。
