●イノシシカレー/ヤマフジ

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SPECIAL MADE 風味絶佳

価格

520円(1.5人分・税込)

購入場所

道の駅どうし
(R413沿い、山梨県道志村 TEL.0554-52-1811)

製造・販売

有限会社ヤマフジ
山梨県東八代郡八代町永井1377
tel.055-222-5432

トリップ度

0(カレーを食べた気がしないので…)

また買う?

買わない。

お得度

-4

焦茶色。

なぜか赤味噌風。一瞬の甘み、次に塩辛さが。力強い味。

香り

赤味噌の中にも野趣溢れるイノシシの香り。

辛さ

★★★★

具の様子

にんじんの扇切、肉の小片がよく入っている。

粘度

かなりドロッとしてる。

総評

赤味噌ベースにカレー粉を混ぜた?カレー風味の何か別物。食べてて名古屋の味噌カツを思い出しました。成分表にはもちろん味噌など無く、主原料はフォンドボー。うどんにかければ味噌煮込み。僕の舌が変なのかな〜。